Pão Recheado de Tofu com Azeitona Verde – Zanquetta

Hoje venho mostrar o Pão Recheado de Tofu com Azeitona Verde, mais uma opção de lanche congelado da Zanquetta.

Nem eu nem meu noivo somos muito fãs de azeitona, mas ele experimentou este pãozinho e amou, então comprou e trouxe para que eu experimentasse também.

No saquinho plástico vem 10 unidades de pãezinhos recheados de 120g cada.

Na embalagem a indicação é que ele seja feito assado, mas segui as instruções do meu noivo, que já tinha comido vários, e apenas coloquei alguns minutos no microondas.

O pãozinho é muito bonitinho, bem redondinho, douradinho e com orégano por cima.

A massa é super macia e é bem recheado.

Eu não me apaixonei pelo pãozinho, como meu noivo se apaixonou, mas gostei. Meu único problema realmente foi a azeitona, que como eu não gosto muito, depois de algumas mordidas eu começo a enjoar. Fora isso eu gostei de tudo, achei a massa com textura e sabor ótimos, e o recheio em ótima quantidade e bem temperado (pois a azeitona tem gosto forte). Quem gosta de azeitona certamente irá gostar. 🙂

Por ser um pão e ter bastante recheio ele sacia bastante e é uma ótima opção para levar de lanche para o trabalho ou faculdade. 😉

Tem a venda no Delivery Veg.

Coxinha Vegetal de Jaca – Zanquetta

Todos sabem que não é fácil encontrar salgados veganos em qualquer lanchonete ou padaria por aí, portanto se você não se contenta em lanchar uma fruta ou uma salada de frutas, uma boa opção é ter salgados veganos congelados em casa para assar ou fritar e levar com você para lanchar durante o dia.

A Zanquetta possui algumas opções de lanches congelados, dentre elas a tão famosa coxinha de jaca. Na embalagem de 1,2 Kg vem 10 coxinhas em tamanho para lanche.

A embalagem traz as instruções de como prepará-la, porém já tentei fazer de diversas outras maneiras. Já fiz na AirFryer, onde o maior problema é acertar o tempo correto para tirar para que não estoure, mas o resultado é bom, fica sequinha, quentinha e crocante. Já fritei em óleo não tão quente e toda a casquinha se soltou no óleo. Já fritei em pouco óleo e ela ficou congelada dentro. Já fritei por pouco tempo e ela também ficou congelada dentro.

Em resumo, não é tão fácil achar o ponto correto para que ela fique perfeitinha. Muitas vezes eu fritei e coloque uns segundos no microondas para aquecer o meio dela.

A massa dela é bem gostosinha e macia. Estranhamente, agora em um momento de reflexão, acredito que eu gosto mais da massa e da casquinha do que do recheio.

O recheio é carne de jaca bem desfiadinha, dá para sentir um pouco de cebola também nele. Como já falei por aqui eu gosto de coisas muito temperadas, por mim esse recheio teria muito mais temperos e também sal. Sei que a marca trabalha para atender um publico maior e que muitos gostam de um sabor mais ameno, portanto entendo que dificilmente algum produto pronto vai atender 100% as minhas expectativas.

Já comprei dois sacos desta coxinha e algo de estranho aconteceu quando comi uma delas. Encontrei um pedaço do que parecia der um plástico mais durinho e mais escuro. Realmente até agora não sei o que foi aquilo e foi só uma vez em 20, mas fiquei encafifada. Alguém já comeu essas coxinhas e passou por isto?

Churros de Doce de Leite de Coco – Zanquetta

Uns dias atrás meu noivo foi no Delivery Veg e eu aproveitei para encomendar umas coisinhas diferentes para experimentar, dentre elas, o churros de doce de leite de coco da Zanquetta.

Dentro de um pacote plástico vem 40 unidades (1Kg) de mini churros congelados. Custou cerca de R$ 34,00, resultando no custo de R$ 0,85 a unidade. Ou seja, não foi baratinho. Como a vontade de comer doce estava muito grande ignorei o preço e comprei mesmo assim.

É super fácil de preparar. Basta aquecer o óleo, colocar para fritar e passar em uma mistura de açúcar e canela.

A instrução no verso do pacote fala para fritar por no máximo 2 minutos e meio. É muito importante seguir esta instrução, pois quando eu fiz os primeiros deixei mais tempo que isto e eles começaram a se abrir e boa parte do recheio vazou. 🙁

Fiz alguns na Air Fryer para testar e não funcionou. É difícil de controlar o ponto para que não vaze o recheio e depois o açúcar e a canela não grudam.

A massa é bem simples e gostosinha. E o recheio não é abundante e é bem mais líquido do que eu esperava, mas é bem gostoso. O açúcar e a canela na volta são essenciais para o churros ficar perfeito. Não dá para pular esta etapa na preparação.

Achei uma ótima opção para se ter em casa no freezer. Quando der aquela vontade de fazer um café da tarde mais elaborado e diferente, basta pegar umas unidades e preparar. É super pratico, fica pronto em menos de 10 minutos!

Quem já fez churros em casa sabe que dá muito trabalho e faz muita sujeira. Ter uma opção congelada que fica pronta em minutos é perfeito!

Gostei bastante desta opção da Zanquetta e espero que em breve eles lancem ainda mais opções de docinhos como esta. 🙂

Lasanha de Jaca Verde Zanquetta

Confesso que antes de virar vegana eu mal sabia o que era uma Jaca, mas as inúmeras postagens no Ogros Veganos sobre ela me deixaram super curiosa. Passei semanas procurando enloquecida por jaca verde até que finalmente consegui experimentar algumas receitas com a fruta e adorei!

Quando vi que a Zanquetta estava produzindo e comercializando lasanhas congeladas de jaca eu fiquei super empolgada para experimentar. Encontrei o produto no Delivery Veg por R$ 20,00 e comprei para provar.

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Levei para comer na hora do almoço no serviço. Segui as instruções da embalagem para o preparo que aconteceu sem imprevistos.

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Estava cheia de expectativas com a lasanha, mas me decepcionei. 🙁 Ela não é ruim, mas também não é boa. Achei ela muito adocicada e apimentada. Eu amo pimenta, mas no caso dessa lasanha só o que senti foi o gosto adocicado e picante do molho. Acredito que o molho de tomate deveria ser mais suave, a jaca melhor temperada, e talvez a inclusão de molho branco. Seria bom conseguir sentir o gosto de tudo na lasanha e não apenas o gosto de um molho forte.

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Acho que é um produto muito interessante no mercado e se a empresa reformular a receita pode ser um sucesso, mas por enquanto eu não voltaria a comprar.

Delivery Veg – Delivery de Produtos Veganos

Quando paramos de comer derivados de origem animal descobrimos que existem vários substitutos veganos, o que é ótimo, mas como comprá-los?

Na ingenuidade normalmente procuramos tais produtos nos mercados. Alguns até encontrando, mas a maioria não tem nem nas maiores redes de supermercados. Descobrindo isto acabamos procurando por lojas virtuais. Comprar produtos veganos pela internet normalmente é ótimo, pois existe uma grande variedade de produtos, mas o maior problema é ter que esperar dias para receber a entrega.

Já tinha me conformado que a única solução era aguardar cerca de uma semana ou mais para ter os produtos que eu queria em casa até que ao visitar uma feira vegana em Porto Alegre descobri o Delivery Veg.

O Delivery Veg é uma espécie de mercadinho online de produtos veganos que atua com o comércio e delivery de produtos veganos em Porto Alegre e região metropolitana. Não existe um sistema de loja virtual. É um site simples, onde existe uma foto de cada um dos produtos disponíveis com uma breve descrição e seus valores.

O site conta com produtos distribuídos entre as categorias Alimentos, Sobremesas, Vitaminas & Suplementos, Higiene Pessoal e Limpeza.

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São diversas as opções, desde alimentos não perecíveis até itens congelados, tanto de marcas com distribuição nacional quanto de empresas locais. Atualmente o Delivery Veg comercializa produtos das seguintes empresas:

  • Alimentos: Ogras Veganas, Especiaria – Culinária Consciente, Govinda, Mr. Veggy, Goshen, Ecobras, Life Co., Schillife, Raiz Natural, Aminna, AWP Foods, Superbom, Zanquetta, Vegabom, Tofurky e Tofutti.
  • Sobremesas: Sonho de Brigadeiro, Santo Fruto, CarobHouse e Tri-Gostoso.
  • Vitaminas & Suplementos: Laboratório Schreiber e Unilife.
  • Higiene Pessoal: Surya, Contente, Crystal e Vida Natural.
  • Limpeza: BioWash Eco.

Para comprar basta acessar o site, escolher os produtos que deseja e entrar em contato com a empresa pelo telefone ((51) 3026-8930) ou e-mail (deliveryveg.poa@gmail.com) para fazer o pedido e combinar a entrega e o pagamento. O horário de atendimento é das 14h as 20h de segunda à sábado e o horário de entrega é das 10 às 18h, também de segunda à sábado. O pagamento é realizado na hora da entrega e pode ser feito por dinheiro ou nos cartões Visa e Master. Além da entrega também existe a opção de retirada no local mediante agendamento.

A primeira compra que fizemos com a empresa foi na feira vegana, depois compramos mais uma vez solicitando entrega em casa e atualmente compramos sempre retirando no local. O atendimento sempre foi rápido e eficiente e os produtos sempre foram entregues conforme o combinado e em ótimo estado.

Alguns produtos são um pouco mais caros do que a média, mas toda praticidade acaba tendo um certo custo. A maioria dos produtos comercializados por eles não são encontrados facilmente por aqui então vale a pena pagar um pouco mais caro para receber os produtos rapidamente. Sem falar o fato de poder retirar no local é ótimo, pois assim ainda é possível economizar no frete.

Normalmente o que compro no Delivery Veg são alimentos. É um ótimo lugar para encontrar o famoso Requeisoy, queijos Toffuti, linguiças Tofurky e outras delícias. Fica a dica para quem é de Porto Alegre e região metropolitana e está querendo experimentar alimentos veganos diferentes. 🙂

Para acessar o site do Delivery Veg clique aqui.