Refeições: Resumo da Semana

Mais um post de resumão das refeições da semana. Como eu comentei no post de sexta-feira, depois de toda aquela comilança do meu aniversário eu estava precisando de uma alimentação um pouco mais saudável então essa semana eu cozinhei mais e comi mais comida de verdade. 🙂

Café da Manhã:

Esta semana fui dormir muito tarde na maioria dos dias, lá pelas 2h da manhã. Então acabava acordando o mais tarde possível, sem tempo para tomar um café da manhã mais elaborado. O café da manhã foi em alguns dias banana, em outros bolo de chocolate e em outros o que tinha sobrado do pão recheado das Ogras Veganas. Já no fim de semana consegui parar para tomar café da manhã com mais calma, na rua pegando um sol com os gatinhos. No sábado comi melancia e no domingo que estava mais friozinho comi mingau com banana.

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Lanche da Manhã:

Esta semana não comi nada como lanche da manhã.

Almoço:

A maioria dos almoços desta semana foi sobras das jantas. Exceções foram segunda-feira em que comi o pão recheado das Ogras Veganas, um dia em que eu fiz um estrogonofe de soja e um dia em que eu cozinhei batata para comer com o restante que já tinha pronto.

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Lanche da Tarde:

Durante a semana o lanche da tarde em alguns dias foi maçã, em outros mamão e em outros bolo de chocolate. No fim de semana não comi nada de lanche, pois eu dormi a tarde. 😀

Café da Tarde:

A maioria dos dias durante a semana eu não tomei café da tarde, em apenas em um dia eu comi dois pedaços de pizza que tinham sobrado do meu aniversário. No fim de semana tomei smoothies.

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Janta:

Esta semana eu cozinhei todas as noites. Na segunda-feira eu estava precisando de comida de verdade pra ter um detox de tanto lanche que eu comi no fim de semana então fiz feijão, grão de bico, beterraba, cenoura, arroz e batata. Na terça meus pais queriam fazer uma janta em que todos aqui em casa comessem juntos, o resultado foi o que eu acredito ser a única coisa que todos aqui comem: macarrão com molho vermelho. Na quarta parei para jantar super tarde então fiz uma das coisas mais rápidas de se fazer, macarrão ao alho e óleo. Na quinta-feira estava inspirada e fiz um baita saladão, feijão, legumes refogados, abóbora e batata doce assada, arroz branco e milho. Na sexta-feira fiz salada, arroz, purê e bife de glúten. No sábado teve linguiça Tofurky, arroz com cenoura, saladas e purê de abóbora. No domingo só uma sopinha de abóbora e batata doce assada.

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Feira da Semana

Boa tarde!

Feliz ano novo!

O primeiro post de 2016 é com as comprinhas da semana na feira. 🙂

A feirinha que eu costumo frequentar (que acontece às terças na PUCRS) estava de recesso e nas últimas semanas andei comprando poucos vegetais, direto do mercado, e não orgânicos. 🙁

Esta semana a ferinha estava de volta e eu não perdi a oportunidade. Infelizmente, senti que esta semana estava tudo um pouco mais caro. Porém, como o investimento em alimentos orgânicos é investimento em saúde, ainda sim comprei várias coisinhas. Bom, vamos às compras!

2 tipos de pêssego, 2 tipos de ameixa e banana

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Passei as últimas semanas sem nada de fruta para comer no trabalho. Estava sentindo muita falta! Comprei as ameixas e os pêssegos para comer como lanches mais leves e as bananas para quando eu estiver com mais fome ou no café da manhã.

Mirtilo

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Gente! Faz tempo que eu estava querendo comprar mirtilos para fazer sucos, smoothies e comer com cereais. Toda vida que eu olhava no mercado estava R$ 19,90 a caixinha! Um absurdo! Ainda paguei caro, R$ 8,50 cada caixa, mas é bem mais barato do que eu estava encontrando, e é orgânico! 🙂

Rúcula, couve e couve manteiga

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Couve manteiga é vegano? 😛

Já fazia uma semana que lá em casa não tinha NADA de folhas pra salada. Já estava sofrendo por abstinência. :S Infelizmente, por conta do calor, a rúcula chegou bem debilitada em casa, poucas folhas se salvaram… 🙁

Pepino japonês, pepino, vagem e tomate cereja

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Os pepinos eu comprei para fazer salada. Aliás, não sei fazer nenhuma receita com pepino. Alguém tem alguma para me ensinar? As vagens eu gosto de ter para cozinhar e colocar picadinha no arroz. E os tomates cereja vão virar salada também. 🙂

Repolho roxo e repolho

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Amo repolho roxo e já faz um tempo que eu estava com saudade de comer o repolho normal, então comprei ambos para fazer salada. Gosto de comprar repolho para salada, pois eles duram mais. Como faço as compras só uma vez por semana, posso comer primeiro as folhas e mais pro fim da semana os repolhos ainda estão bons para comer.

Sal temperado e tempero caseiro

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Como eu já havia comentado eu ainda tenho um vício por temperos prontos então comecei a comprar estes temperos que eles vendem na feirinha e tenho gostado bastante. Eles não tem os aditivos químicos que os industrializados têm e deixam o sabor da comida até melhor! 🙂

Pão Integral
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Na feirinha eles também vendem pães. São pães com ingredientes orgânicos, sem aditivos, de fato integrais e com pouquíssimos ingredientes. Tenho deixado para comprar meus pães integrais sempre na feirinha assim não enfrento a dor de cabeça que é sair decifrando rótulos e marcas e ainda contribuo com produtores menores. 🙂

Conforme eu tinha combinado, vou tentar sempre pegar os valores do que comprei. Nesta semana já consegui fazer isto! 🙂

Segue os valores:

Pão Integral – R$ 9,00
Bananas – R$ 2,60
Pêssegos – R$ 9,00 Kg
Ameixas – R$ 8,00 Kg
Sal Temperado – R$ 4,00
Tempero Caseiro – R$ 5,00
Repolho Roxo – R$ 2,50
Repolho – R$ 3,50
Mirtilo – R$ 8,50 a caixa
Couve Manteiga – R$ 3,00
Couve – R$ 3,00
Rúcula – R$ 3,00
Pepino Japonês – R$ 6,00Kg
Pepino – R$ 6,00Kg
Vagem – R$ 10,00Kg
Tomate Cereja – R$ 10,00Kg

Feira da Semana

 

Oi!

Novamente estou vindo aqui compartilhar as minhas comprinhas da semana na feira. 🙂

Bananas, Ameixas, Pessêgos de Polpa Amarela e 3 Pessêgos de Polpa Branca

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Decidi almoçar apenas vegetais crus na maioria dos dias nesta semana então estimei que ia acabar comendo mais frutas por isto comprei mais frutas do que a semana passada. As bananas principalmente para comer no café da manhã e os demais para sempre que bater fome durante o dia. Infelizmente escolhi mal as ameixas, nenhuma está madura ainda. 🙁

Cenouras, Beterrabas, Abobrinhas e Mini Pepinos

 

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Comprei estes legumes para levar para o serviço e consumir eles na hora do almoço de forma crua e o que sobrar vou utilizar para fazer comida no fim de semana.

Cenoura é algo que eu sempre uso muito então sempre procuro ter bastante. Coloco picadinha no arroz, cozinho com outros legumes e coloco no macarrão… Yumm!!

Ainda tenho uma mente muito limitada para a beterraba, só costumo consumir ela como salada (crua ou cozida) ou em suco com laranja. Quem souber de receitas fáceis e rápidas com beterraba por favor deixe nos comentários!!  🙂

Salsinha, Cebolinha e Milho Verde

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Comprei milho, novamente para comer daquela forma simples, cozido na água com sal. Este milho deve estar muito gostoso, pois as lagartas estavam amando devorar as espigas. Tirei 5 lagartinhas das pontas deles. :S (não, eu não matei, agora elas vivem felizes no jardim :D)

Morangos e Amoras

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Os morangos não duraram nada. Comi todos em questão de 2h após ter comprado! 😀 Já as amoras estavam muito maduras então preferi congelar elas para depois preparar sucos e smoothies. 🙂

Sal Temperado

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Além das frutas, legumes e verduras a feira que eu vou também conta com outros produtos orgânicos. Normalmente eu nem costumo passar por esta parte, mas semana passada eu dei uma olhada e encontrei algumas coisas interessantes com este sal temperado que eu comprei.

Sempre fui muito dependente de temperos industrializados. Eu tenho os temperos naturais, mas não sei muito combinar eles então eventualmente eu costumo apelar para temperos industrializados. Não é novidade que todos os conservantes e aditivos são péssimos para a saúde então eu tenho tentado me livrar deste vicio por estes temperos fazendo substituições.

Achei ótimo este sal temperado, pois é um tempero completo, com uma boa validade (6 meses) e possui apenas ingredientes naturais! Com certeza este temperinho vai me ajudar bastante a conseguir ir diminuindo com os industrializados. 🙂