Pé de Moleque

Eu adoro amendoim, principalmente em receitas docinhas. Pé de moleque então…uma delícia!  A receita de hoje é uma versão mais saudável do pé de moleque, e ao meu ver, mais gostosa do que a tradicional também. 🙂

É uma ótima opção para matar aquela vontade de doce. Ótimo também para fazer agora para o natal ou para o ano novo como um dos lanchinhos pré ceia. 🙂

Ingredientes:

  • 2 xícaras e 3/4 de amendoim
  • 3 xícaras e 1/4 de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água
  • 1/2 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de óleo

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O primeiro passo é levar o amendoim ao forno por cerca de 20 minutos. Isto vai torrá-lo e facilitar o processo de descascá-lo.

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Depois de torrado, descasque os amendoins. Basta esfregar eles que a casca se solta.

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Em uma panela grande coloque o açúcar mascavo, o gengibre ralado e a água.

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Deixe no fogo até virar uma calda levemente grossa.

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Adicione os amendoins e misture.

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Desligue o fogo e rapidamente coloque o conteúdo da panela em uma forma untada.

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Depois é só cortar em pedacinhos menores e comer! 🙂

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Feliz Natal!! 🙂 🙂 🙂 🙂

Programa Desafio de Daniel – Transforme sua Vida em 12 Semanas

Dia 5 agora foi concluída a 2ª Semana do Desafio de Daniel. Foram palestras com o intuito de inspirar, motivar e instruir quem está buscando melhorar a sua alimentação e o seu estilo de vida.

Quem gostou do conteúdo apresentado nas palestras ou quem não conseguiu participar, mas quer muito aprender mais sobre alimentação saudável pode se inscrever para participar do Programa Desafio de Daniel – Transforme sua Vida em 12 Semanas.

O programa foi elaborado pelo Roger Oliveira e a Juliana Oliveira, fundadores do site Tudo Para Vegetarianos e tem por objetivo direcionar, instruir e dar apoio durante 12 semanas para auxiliar pessoas a incluírem hábitos saudáveis de alimentação e exercícios na sua rotina.

Ao adquirir o programa o participante terá acesso a palestras semanais com dicas e desafios, material de apoio, vídeo aulas apresentadas por nutricionista com cardápios e orientações, treinos apresentados por personal trainers, vídeo aulas de receitas vegetarianas e outros bônus como ebooks.

Clique aqui para conferir mais sobre o conteúdo do programa e seus valores.

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Refeições: Resumo da Semana

Mais um post de resumão das refeições da semana. Como eu comentei no post de sexta-feira, depois de toda aquela comilança do meu aniversário eu estava precisando de uma alimentação um pouco mais saudável então essa semana eu cozinhei mais e comi mais comida de verdade. 🙂

Café da Manhã:

Esta semana fui dormir muito tarde na maioria dos dias, lá pelas 2h da manhã. Então acabava acordando o mais tarde possível, sem tempo para tomar um café da manhã mais elaborado. O café da manhã foi em alguns dias banana, em outros bolo de chocolate e em outros o que tinha sobrado do pão recheado das Ogras Veganas. Já no fim de semana consegui parar para tomar café da manhã com mais calma, na rua pegando um sol com os gatinhos. No sábado comi melancia e no domingo que estava mais friozinho comi mingau com banana.

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Lanche da Manhã:

Esta semana não comi nada como lanche da manhã.

Almoço:

A maioria dos almoços desta semana foi sobras das jantas. Exceções foram segunda-feira em que comi o pão recheado das Ogras Veganas, um dia em que eu fiz um estrogonofe de soja e um dia em que eu cozinhei batata para comer com o restante que já tinha pronto.

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Lanche da Tarde:

Durante a semana o lanche da tarde em alguns dias foi maçã, em outros mamão e em outros bolo de chocolate. No fim de semana não comi nada de lanche, pois eu dormi a tarde. 😀

Café da Tarde:

A maioria dos dias durante a semana eu não tomei café da tarde, em apenas em um dia eu comi dois pedaços de pizza que tinham sobrado do meu aniversário. No fim de semana tomei smoothies.

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Janta:

Esta semana eu cozinhei todas as noites. Na segunda-feira eu estava precisando de comida de verdade pra ter um detox de tanto lanche que eu comi no fim de semana então fiz feijão, grão de bico, beterraba, cenoura, arroz e batata. Na terça meus pais queriam fazer uma janta em que todos aqui em casa comessem juntos, o resultado foi o que eu acredito ser a única coisa que todos aqui comem: macarrão com molho vermelho. Na quarta parei para jantar super tarde então fiz uma das coisas mais rápidas de se fazer, macarrão ao alho e óleo. Na quinta-feira estava inspirada e fiz um baita saladão, feijão, legumes refogados, abóbora e batata doce assada, arroz branco e milho. Na sexta-feira fiz salada, arroz, purê e bife de glúten. No sábado teve linguiça Tofurky, arroz com cenoura, saladas e purê de abóbora. No domingo só uma sopinha de abóbora e batata doce assada.

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Mudando de Canal: Brianna JackFruitson

Oie!

Estou tentando voltar a escrever por aqui. Tenho mil idéias anotadas e fico procrastinando. 🙁 🙁

Hoje venho dar mais uma dica de canal no youtube. Descobri vários canais legais estes últimos meses e vou ir indicando eles para vocês. 🙂

Nome: Brianna
Idade: 19 anos
País: Reino Unido
Idioma: Inglês

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Características Aleatórias:

  • Publicações com foco em alimentação;
  • Alimentação saudável predominante;
  • Alimentação crua predominante;
  • Alguns vídeos envolvem o namorado e a família.

Tipos de Vídeos:

  • Comportamento;
  • Tags;
  • Rotina;
  • O que comi hoje;
  • Teste de sabor;
  • Compras.

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Canal: BriLovesPetite
Instagram: @briannajackfruitson
Facebook: briannajackfruitson
Site: www.briannajackfruitson.com

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Feira da Semana

Bom dia! 🙂

O post de hoje é inspirado naqueles vídeos em que youtubers
mostram as comprinhas do mês, mas no meu caso vou mostrar as
comprinhas da semana na feira! hahaha

Vou mostrar o que eu comprei e comentar o que pretendo fazer com
cada item. Esta semana vai ser bem simples, mas conforme eu
conseguir me organizar pretendo passar os também o quanto paguei
em cada item. A idéia é mostrar muito alimento lindo, saudável e
sem crueldade!

Eu costumava comprar meus vegetais toda sexta-feira no mercado
junto com as demais compras, mas cerca de um mês atrás passou a
ter feirinha agroecológica semanalmente bem pertinho do meu
trabalho. O resultado disso é que o meu ranchinho, agora feito nas
terças, passou a ser orgânico e muito mais fresquinho. Ainda
compro alguns vegetais no mercado, mas apenas o que é essencial na
minha casa e não tenho conseguido na feira (como tomate,
cebola…).

Bom, vamos as compras… 🙂

2 pêssegos de polpa branca, 2 pêssegos de polpa amarela, 2 ameixas
e 10 bananas

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Estas frutas eu comprei para deixar no trabalho e ir comendo durante a semana. Os pêssegos e as ameixas costumo comer lá pelas 10h ou 15h para não chegar com muita fome na próxima refeição. Já as bananas eu gosto de comer no café da manhã picadinha com aveia e leite vegetal.

2 caixinhas de amoras e 2 caixinhas de morangos
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Estas eu lembro o preço, pois são bem carinhas: R$ 5,00 cada. Só comprei pois não consigo resistir a morangos e amoras orgânicos. São tão lindos e suculentos! <3 Se for pensar R$ 20,00 é o preço de um buffet onívoro aqui nas redondezas, então prefiro muito mais investir este valor em frutas fresquinhas. 🙂

2 pepinos, 1 couve chinesa e 1 molho de couve 

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Comprei apenas vegetais mais resistentes esta semana, pois acredito que só vou parar para fazer salada lá por quinta-feira ou só no fim de semana, e couves e pepinos são uns dos poucos que aguentarão até lá.

4 espigas de milho

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Milhos para comer da forma mais simples possível: cozidos na água com sal. Yumm!! Cheguei a salivar pensando no futuro deles! 😀

E por esta semana é isto! Comprei pouquinho, pois minha vó foi viajar e me deu todos os vegetais que ela tinha para não estragar. 🙂

Mudando de Canal: Bonny Rebecca

Hoje trago o primeiro post da série que introduzi ontem. Série esta que
ao inicialmente vou chamar de “Mudando de Canal”. 🙂

A minha idéia para os posts deste tipo é que sejam bem objetivos e
simples. Sem texto, mas com as informações necessárias para que
vocês consigam analisar se a indicação é do gosto de vocês ou não. Buenas, vamos ao post! 🙂

Nome: Bonny Rebecca
Idade: 23 anos
País: Austrália
Idioma: Inglês

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Características Aleatórias:

  • publicações com foco em alimentação e lifestyle;
  • alimentação saudável predominante;
  • tem um namorado vegano e convive com amigos que seguem este estilo de vida;
  • pratica exercícios (a maioria ao ar livre).

Tipos de Vídeos:

  • vlogs
  • o que comi hoje
  • Q&A

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Canal: Bonnyrebecca
Instagram: @bonnyrebecca30
Tumblr: bonnyrebecca
Site: www.bonnyrebecca.com

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