Salsicha Defumada Vegetal – Superbom

Eu já mostrei por aqui a Salsicha Vegetal da Superbom, produto que eu tenho usado bastante para fazer cachorro-quente. Apesar de ser uma boa salsicha para fazer molho para cachorro-quente ou até mesmo macarrão, na hora de utilizar ela de forma mais pura ela não é uma opção tão boa, pois não tem muito gosto.

Uns dias atrás eu estava com muita vontade de comer trash food, mas especificamente enroladinho de salsicha. Resolvi então comprar a Salsicha Defumada Vegetal da Superbom, uma opção de salsicha com sabor defumado.

A embalagem é igual a da outra salsicha. Uma lata, que vem com um lacre de metal e também uma tampa plástica que facilita muito no armazenamento.

Vem oito salsichas, bem apertadinhas na lata, imersas em um liquido que mantém elas hidratadas.

Elas são bem mais claras do que as outras salsichas e também são levemente mais macias e suaves na textura.

Ela não tem um sabor incrível, mas é bem gostosa. Fiz os enroladinhos fritos, usando só ela e massa de pastel e eles ficaram bem saborosos. É uma boa opção para fazer aperitivos neste estilo. O sabor defumado realmente faz uma boa diferença. 🙂

Já experimentaram? Tem alguma outra forma de uso pra me indicar? 🙂

Salsicha Vegetal Superbom

Já tinha comentado por aqui em alguns posts que a Superbom tem uma opção de salsicha vegetal e hoje vou mostrar ela por aqui. 🙂

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A salsicha vegetal da Superbom é um dos produtos da marca que possui  a certificação de produto vegano da SVB.

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A embalagem possui uma tampa com lacre de metal e outra de plástico. A tampa de plástico facilita muito quando não usamos tudo de uma vez e precisamos armazenar na geladeira por o que sobrou.

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Em uma lata vem oito salsichas. Elas vem juntinhas na lata o que faz com que fique muito difícil de tirar a primeira. Já tentei simplesmente virar e balançar, mas não caíram. Então o que faço é puxar a primeira com um garfo ou faca, mas ela quase sempre se quebra e já me cortei umas duas vezes neste processo. Se alguém conhecer um jeito fácil e indolor de tirar da lata por favor me fale!!

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Elas tem uma aparência bem semelhante a salsicha feita com restos de animais, porém a textura é um pouco diferente.

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Quando eu parei de comer carne eu não comi mais salsicha. Só fui comer salsicha novamente mesmo quando me tornei vegetariana estrita e a primeira salsicha vegetal que eu experimentei foi a da Superbom.

Quando comi pela primeira vez eu não gostei muito. Ela não é muito temperada, somado isto ao fato de pela primeira vez em sete anos eu estar comendo algo parecido com carne a experiência não foi positiva.

Dei outra chance para o produto, desta vez preparando elas cortadas e refogando elas ao fazer o molho de cachorro quente e desta forma eu adorei. Comprei outras vezes e conforme fui me adaptando com a textura passei a gostar cada vez mais do produto. Agora eu como até mesmo inteiras no cachorro quente, só preparo um molho bem temperadinho, pois elas são um pouco insossas para mim (sei que não deveria, mas eu gosto de muito sal 🙁 ).

Já experimentaram? Gostam delas? 🙂

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Substitutos Veganos para Salsicha

Salsicha, na sua versão “original”, tem uma composição tão sinistra que a grande maioria das pessoas que a consome não quer nem saber o que tem lá. Entretanto, como ela é o ingrediente principal de um dos lanches mais comuns que existem todos continuam consumindo sem se preocupar muito.

A real é que é possível se tornar vegetariano e continuar comendo salsicha, e, sem medo nenhum de olhar a composição dela! Continua não sendo a coisa mais saudável do mundo, mas com certeza é melhor do que a versão feita com restos de corpos de animais.

Atualmente já existem boas opções no mercado brasileiro para serem utilizadas para fazer cachorro-quente ou até uma macarronada.

A Tofurky possui duas ótimas opções que podem ser encontradas em lojas de produtos vegetarianos. São produtos com um valor mais elevado, mas que valem a pena pois a qualidade é incrível.

A Superbom é uma marca muito fácil de encontrar até mesmo em supermercados comuns e possui opções enlatadas de salsicha, salsicha defumada e até mesmo uma versão para petiscar.

A Goshen é outra marca que está presente em muitos mercados e tem opção de salsicha vegetariana em embalagens de 320g e 1kg. (quanto a Goshen é preciso prestar atenção, pois a marca possui produtos com ovo, tem que verificar a embalagem)

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1 – Salsicha Veggie – Goshen

2 – Hot Dogs – Tofurky

3 – Jumbo Hot Dogs – Tofurky

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4 – Salsicha Defumada Vegetal – Superbom

5 – Salsicha Vegetal – Superbom

6 – Salsicha Defumada Vegetal Aperitivo – Superbom