Ideia | Salada de Macarrão

Uma das perguntas mais recorrentes nos grupos vegetarianos é o que comer que seja rápido e fácil. Para mim, uma das respostas mais óbvias para esta pergunta é: Salada de Macarrão.

Salada de Macarrão é uma opção muito simples e versátil, quando estou com pouco tempo para preparar comida é uma das minhas primeiras opções.

Salada de Macarrão

Como fazer Salada de Macarrão?

O modo de preparo é o mais simples possível, coloca tudo em um pote grande e mistura bem! 🙂 Segue algumas dicas de como montar a salada:

Macarrão

Você pode optar por qualquer tipo de massa, desde parafuso, penne e até mesmo espaguete. Massa de sêmola, de arroz, de milho, colorida, integral…qualquer tipo está valendo! 🙂 Basta preparar o macarrão e reservar para depois misturar com os demais ingredientes.

Salada

Aqui também não tem regra nenhuma! Vale colocar folhas verdes, legumes cozidos, legumes crus, milho… Minha principal dica aqui é que você corte tudo em pedações pequenos/médios, para que seja fácil misturar tudo depois.

Grãos (opcional)

Para deixar sua refeição ainda mais completa é interessante colocar grãos como grão de bico, feijão branco, ervilha.

Cogumelos (opcional)

Incluir cogumelos na salada também é uma ótima opção para deixa-la mais variada e nutritiva.

Temperos

Orégano, pimenta, cominho… adicione todas as ervas (secas ou in natura) e especiarias que você mais gostar!

Molhos

Para deixar o prato suculento é interessante adicionar algo com consistência mais liquida/cremosa que vai ajudar na mistura dos ingredientes e temperos. Você pode colocar suco de limão, azeite de oliva, abacate ou qualquer outro molhinho de sua preferencia.

Salada de Macarrão

É uma opção de refeição nutritiva, rápida, prática, saudável e extremamente versátil. Dependendo dos ingredientes que você tiver para usar no dia, o sabor do prato final será completamente diferente!

É uma ótima opção também para comer fora de casa. Em dias mais frios é possível até manter sem refrigeração por algumas horas e comer na rua mesmo, basta levar um garfinho na bolsa e abrir seu potinho. 🙂

Espero que tenham gostado da dica! Se quiserem mais dicas de refeições para situações específicas peçam aqui nos comentários ou mandem um e-mail que eu volto por aqui para dar mais algumas ideias. 🙂