Penne ao Molho Pesto de Manjericão com Castanha de Caju

Hoje vou postar por aqui uma receitinha que eu amo e faço eventualmente aqui em casa. Ela é muito rápida e fácil de preparar! É uma versão de molho pesto deliciosa. Espero que gostem. 🙂

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de castanha de caju
  • 1 maço de manjericão
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho grande
  • sal à gosto
  • pimenta à gosto
  • 250 gramas de macarrão tipo penne

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O primeiro passo é colocar o macarrão para cozinhar em água com sal.

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Enquanto o macarrão cozinha, é hora de preparar o pesto. Primeiramente, triturando as castanhas, o manjericão e o dente de alho.

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Depois misturando os ingredientes triturados com o azeite de oliva, o sal e a pimenta.

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Assim que o macarrão estiver al dente, é só escorrer, lavar e misturar com o pesto. Simples assim! 🙂

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Fica delicioso e com um aroma incrível! <3

Glutadela Sabor Pimenta

Nunca fui fã de mortadela, mas quando eu soube da existência da Glutadela fiquei muito curiosa e aproveitei quando fiz pedido na Loja Vista-se para encomendar uma para experimentar.

A Glutadela tem embalagem e formato bem parecido com uma mortadela e existe em diversos sabores, a que eu comprei foi a sabor pimenta.

Ao abrir a embalagem chega a assustar, por que é de fato bem semelhante, tanto em formato quanto na cor. A diferença vem ao cortar, pois ela não é tão firme e se desmancha com um pouco mais de facilidade.

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Dei para os meus familiares experimentarem (todos eles comem carne) e as impressões foram:

  • “É boa, dá para colocar no sanduíche e reduzir o consumo de carne, mas esta é bem apimentada.” (noivo)
  • “Não tem carne nisto? Tem certeza?” (vô)
  • “Humm…É bom! Quanto isto? A próxima vez que comprar compra um para mim também.” (vó)
  • “Parece mortadela mesmo!” (pai)
  • “Eww, tem gosto de carne!” (mãe)
  • “Dá pra comer até, mas é muito farinhenta e tem muita pimenta!” (irmã)

O que eu achei:

  • gostei quando coloquei em um hambúrguer;
  • em sanduíche é bonzinho, mas não faço questão de colocar;
  • em pizza não gostei, achei que o gosto ficou estranho quando aquecido.

Em resumo eu até compraria novamente, mas não foi algo incrível que eu queira ter sempre em casa.

Paguei cerca de R$ 10,00 em promoção.