Refeições: Resumo da Semana

Mais uma segunda-feira e mais um post por aqui com um resumão das refeições da semana! 🙂

Café da Manhã:

Shame on me, mas continuo não tomando café da manhã. 🙁 Esta semana não tomei café da manhã nenhum dia. Ou eu acordei sem tempo de tomar café da manhã antes de começar a trabalhar ou, no fim de semana, eu acordei já na hora na hora de fazer o almoço.

Lanche da Manhã:

Em alguns dias eu não comi nada no lanche da manhã e nos que comi eu comi bananas.

Almoço:

Durante a semana o almoço foi a janta do dia anterior aquecida. Exceção apenas para segunda-feira,  pois no domingo eu tinha já deixado preparado um almoço diferente para segunda: macarrão com molho de tomate e abobrinha, feijão preto e pepino.

No fim de semana os almoços foram um pouquinho mais elaborados. No sábado fiz para eu e meu noivo comermos, arroz branco, hambúrguer de soja, feijão preto, salada de beterraba, cenoura e couve e também um suco de melancia com limão delicioso.

No domingo saí para votar com meu pai e minha irmã na hora do almoço e voltamos morrendo de fome. Pensamos em fritar batata, mas como eu não consigo me conter em fazer apenas uma comida ainda rolou arroz, feijão, cebola refogada com shoyu, salada de alface e tomate.

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Lanche da Tarde:

Essa semana só teve um dia em que eu fiz lanche a tarde, e neste dia fiz uma batida com banana, cacau em pó e leite de castanha de caju.

lt1Café da Tarde:

Depois do trabalho eu tenho já começado a fazer a janta sem parar para café da tarde. A exceção foi apenas na sexta-feira em que eu esperei meu noivo para fazermos a janta e como eu já estava com fome cedo eu fiz um lanche reforçado com leite de castanha de caju com cacau e sanduíche com queijo vegano, alface e tomate.

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Janta:

Como eu já comentei por aqui, o momento que eu tenho mais tempo e inspiração para cozinhar é na janta.

Na segunda-feira cozinhei brócolis e cenoura no vapor, temperei feijão, grelhei hambúrguer de tofu com espinafre, cozinhei um macarrão, fiz um molhinho de abacate, fiz uma salada de pepino, pimentão e tomate e ainda fiz batata refogada. Na terça refoguei grão de bico, fiz purê de batata e arroz branco. Na quarta fiz apenas um lanchinho (vou postar a receita por aqui em breve 🙂 ). Na quinta cozinhei beterraba, fiz salada de couve, batata refogada, arroz branco e feijão. Na sexta-feira fiz macarrão com molho vermelho e almondegas de soja. No sábado a janta foi exatamente igual ao almoço e o domingo fiz um macarrão com molho branco de castanha de caju.

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Refeições: Resumo da Semana

A ideia deste post é ser um resumão das minhas refeições da semana. Pra mostrar que vegano é gente como qualquer um, tem momentos saudáveis, momentos trash food, momentos de preguiça e de inspiração. 🙂

Café da Manhã:

Estou pecando no café da manhã! Quando eu era criança eu nunca tomava café da manhã, depois que comecei a trabalhar peguei o costume, mas nos últimos dias eu tenho dormido o máximo possível e ido direto trabalhar, sem comer nada para começar o dia. 🙁

Lanche da Manhã:

O lanche da manhã tem sido algo bem rápido: banana! Fruta mais prática não existe! hehe

Almoço:

Não tenho tempo suficiente para fazer almoço então o almoço tem sido em geral sobras. Na segunda feira cozinhei um macarrão, que é algo rápido de fazer e misturei com o resto que tinha de um molho com carne vegetal. Na quinta-feira estava com muita pressa e acabei almoçando só batata frita que o vô tinha feito. Nos outros dias o almoço foi só sobras de comida aquecidas mesmo.

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Lanche da Tarde:

A semana foi super corrida, principalmente durante as tardes. Então, o único dia em que eu fiz um lanche à tarde foi chocolate quente, pois eu estava louca por chocolate! <3

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Café da Tarde:

Esta é outra refeição que eu tenho pulado. Não tomei café da tarde nenhuma vez esta semana.

Janta:

No turno da noite é quando eu tenho mais tempo e quando normalmente estou mais inspirada, então é nessa hora que eu costumo me aventurar na cozinha! 🙂

Na segunda-feira, quando cheguei na cozinha vi que alguém tinha ido na fruteira e comprado vários vegetais, então me inspirei a fazer bastante coisa. Fiz brócolis alho e óleo, cozinhei beterraba e aipim, ralei cenoura, fiz salada de pepino, temperei feijão, arroz branco e também hambúrguer de soja acebolado, que estavam no limite do prazo de validade.

Na terça-feira eu estava louca para comer pizza de frigideira e foi o que eu fiz. Fiz marguerita, com manjericão fresquinho da horta. <3

Na quarta-feira, fiz cachorro quente. Ideia que postei por aqui ontem. 🙂

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Na sexta-feira começaram as COMEmorações do meu aniversário (que foi sábado 😉 ). Ainda esta semana quero postar por aqui tudo o que rolou (e ainda está rolando) de gostosuras. 😀