Hambúrguer Vegetal Sabor Churrasco – Superbom

A Superbom tem diversos produtos substitutos da carne com selo vegano da SVB. Muitos deles eu já mostrei por aqui e hoje venho mostrar um dos últimos que experimentei, o Hambúrguer Vegetal Sabor Churrasco.

Ele vem em uma latinha pequena e larga, com tampa metálica de puxar e rótulo claro e informativo.

Os bifes ficam empilhadinhos dentro da lata com um pouco de liquido, que acredito que seja para manter o sabor e a umidade.

Os hambúrgueres tem uma boa espessura, não são nem muito largos nem muito finos.

Eu costumo preparar eles colocando um fiozinho de óleo na frigideira e tostando um pouco de ambos os lados.

Eu gostei muito deste hambúrguer. Tem uma textura interessante e sacia bastante. De tudo que já experimentei da Superbom este hambúrguer é o que mais tem sabor. Não vi necessidade de adicionar nada para complementar ele. É bem temperadinho. Tem um gosto que me lembra salgadinho. Achei ótimo para fazer e comer com arroz e salada.

Custa um pouco mais caro do que as demais opções da marca, mas vale para fazer esporadicamente e dar uma variada no cardápio. 🙂

Tem à venda em lojas de produtos naturais e em alguns mercados. Em Porto Alegre já vi à venda no Bourbon, no Zaffari e no Vê. 😉

Churrasco Vegetariano Vegabom

A Vegabom é uma empresa que produz substitutos veganos para a carne e também refeições prontas congeladas. A empresa possui uma boa variedade de produtos pra facilitar e diversificar as refeições vegetarianas.

Infelizmente foram poucos os que eu experimentei até hoje, mas tudo o que eu já provei eu gostei e meu preferido até agora com certeza foi o Churrasco Vegetariano!

Sei que a empresa andou mudando a embalagem e não é mais este pacotinho da foto. Agora parece que vem em uma caixinha, mas ainda não comprei na versão nova.

Logo que abri já fui surpreendida. Esperava que fosse uma peça única e grande, mas na verdade ele vem separado em forma de bifes espessos.

A base dele é proteína de soja texturizada, amido de milho e seitan. Ele já vem temperado, mas não é o suficiente para mim. Aconselho a tirar um pedacinho bem pequeno e experimentar pra avaliar se ao seu gosto é necessário adicionar mais temperos ou não.

Eu já preparei ele das mais diversas formas e gostei de todas. Já assei na churrasqueira enroladinho e enfiado no espeto, já assei em uma assadeira no forno, já cortei em pequenos pedaços e fiz carreteiro e macarrão, mas a forma que eu mais gosto é fritar ele como um bife com bastante alho e um pouco mais de sal e colocar uma fatia de queijo vegano em cima. A textura dele é ótima e permite que seja utilizado nas mais diversas preparações e não apenas como churrasco! 😀

Ele custa cerca de R$ 23,00 e rende umas 4 ou 5 refeições para uma pessoa. Normalmente é encontrado em empórios e lojas específicas de produtos vegetarianos.