Cacau em Pó Mãe Terra

Cacau em pó foi uma das coisas que eu adicionei a minha lista de compras só depois que eu me tornei vegana. Antes eu usava só achocolatados cheios de açúcar e de marcas nada legais. Depois que descobri o cacau em pó passei a usá-lo na maioria dos preparos que antes eu colocava achocolatado. É muito mais saudável e muito mais saboroso. Como não tem adição de açúcar, você pode controlar separadamente a forma de adoçar, adicionando sabor sem se preocupar se vai ficar doce demais.

Eu tenho usado o cacau em pó da Mãe Terra. Ele vem em um saquinho dentro de uma caixinha muito lindinha e informativa. Sem falar que a Mãe Terra é uma marca muito legal que sempre tem vários produtos veganos e saudáveis.

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A qualidade do produto é ótima. É perfeito para dar sabor a leites vegetais e mingaus, preparar bolos e brigadeiros.

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Minha única sugestão de melhoria é adaptarem a embalagem para que seja possível através dela mesma manter o produto fechado para armazenar. Poderia ser um saquinho com aqueles fechos ou talvez um potinho com tampa. Com certeza facilitaria muito o armazenamento.

Mingau de Aveia

Já faz tempo que eu peguei gosto por comer mingau de aveia no café da manhã. Criei várias versões dele e hoje vou mostrar a que eu mais tenho feito ultimamente. É fácil de fazer, nutritiva, rápida e prática. Em menos de 10 minutos está tudo pronto. 🙂

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de aveia
  • 1 colher de açúcar mascavo ou melado de cana
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 xícara de leite vegetal

Pode ser tanto a farinha de aveia, quanto em flocos finos ou grossos. Eu gosto de todas, então eu uso o que tem em casa no dia, mas você pode ir testando e ver qual a sua preferência. Quanto mais fino fica mais cremoso e quanto mais grosso fica mais texturizado.

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O modo de preparo é o mais simples possível! É só colocar tudo em uma panela de deixar em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

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E está pronto!

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Eu gosto de comer com bananas para ficar ainda mais docinho. 🙂

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VegCacau

Esses dias eu estava louca para comer um docinho e não tinha absolutamente nada em casa. Passei um tempo pensando no que eu poderia preparar, mas a falta de tempo e criatividade não me deu muitas opções. Fiquei então um tempo criticando mentalmente a minha cidade pela falta de opções para veganos até que me lembrei que tinha visto uma publicação em um grupo vegano sobre a VegCacau, uma empresa de chocolates veganos de Gravataí-RS.

Não perdi tempo e entrei em contato com eles no fim da manhã daquele dia. Eles vendem seus produtos em alguns pontos de venda, mas se você, assim como eu, quer fazer um estoque de chocolates veganos ( 😀 ) pode encomendar para receber na sua casa. Dependendo da proximidade eles entregam sem custo, que foi o que aconteceu no meu caso.

A caixinha custa R$ 57,00 e vem 15 barrinhas de 20g. Fiz minha encomenda pedindo para mandarem a caixa bem sortida, para que eu pudesse experimentar os produtos da empresa.

Fiz meu pedido por mensagem através da página no Facebook e fui muito bem atendida e de forma rápida. Fiz minha encomenda perto do meio dia e me informaram que seria entregue até as 19h do mesmo dia.

As 17h chegaram os chocolates. Não pude ir receber, mas minha vó os recebeu e ocorreu tudo bem, paguei em dinheiro, o troco veio certinho e a caixinha foi entregue a ela.

Assim que peguei a caixinha em mãos já amei a empresa! Eles poderiam simplesmente ter jogados os chocolates em uma sacolinha qualquer como a maioria das empresas faz, mas não, veio uma caixinha linda e impecável. Claramente pensada com muito carinho nos mínimos detalhes.

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A caixinha veio amarrada em um barbante (aprovado pelos gatos, que brincaram a noite toda com ele 😛 ) e lacrada com o selo Vegan e o logo da empresa.

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Abrindo a caixinha, mais uma prova de atenção e cuidado. Veio um pacotinho com mini chocolates para degustação e um folheto com informações sobre a empresa, os ingredientes utilizados nos produtos e também nas embalagens. Só amor. <3

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Os chocolates vieram envoltos em mais um papel selado.

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Eu tinha pedido os chocolates bem sortidos, então recebi três de 50% cacau com fibra, três de 56% cacau, três 60% cacau zero açúcar, três 70% cacau, dois 80% cacau e um 90% cacau zero açúcar (o qual me alertaram na hora do pedido ser amargo).

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Já provei todos! 😀 E amei todos! 😀

Os que tem menos concentração de cacau e são adoçados são perfeitos para os dias que você está desesperada por doce. Já os com maior concentração de cacau e/ou sem açúcar são perfeitos para manter uma alimentação mais regrada e se manter firme e forte na dieta.

Eu realmente gostei muito dos chocolates. A textura é ótima e me lembrou muito uns chocolates belgas que eu ganhei de presente há uns três anos atrás. Definitivamente, os chocolates da VegCacau são um dos melhores que já comi!

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Na parte de trás das embalagens de cada barrinha vem a informação nutricional, os ingredientes utilizados e também a data de validade (que é ótima, pois é bem longa 🙂 ).

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Gostei muito mesmo dos produtos da empresa e do atendimento! Fica aí uma ótima dica para os chocólatras de plantão encomendarem e também empresários que querem comercializar barrinhas de chocolates (sejam de lugares veganos ou não) 🙂 . Com certeza todos irão adorar! 🙂

Bebida de Arroz ChoQuinoa da Isola Bio

Estes dias eu estava louca para beber um achocolatado destes prontos então resolvi comprar o Arroz ChoQuinoa da Isola Bio. Este produto da Isola Bio é uma bebida orgânica com base em arroz e quinoa com cacau. Encontrei este item no Bourbon e ele é bem caro, a caixinha com 1 litro custa quase R$ 15,00! Fiquei indecisa em comprar algo tão caro, mas como eu estava com muita vontade me permiti a este luxo.

Coloquei a caixinha na geladeira e deixei a noite toda para beber bem geladinho no outro dia.

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De textura ele parece muito com um achocolatado pronto comum mesmo, mas é um pouco mais levinho. Ele é bem escuro, com bastante gosto de chocolate e tem um gostinho no fim um pouco diferente que eu nem sei descrever muito bem, mas é muito gostoso!

Eu compraria novamente com certeza, mesmo sendo caro, dependendo da situação vale a pena. Se você costuma comprar uma bebida todo dia fora e paga R$ 4,00 se for pensar bem esta caixinha vale mais a pena até mesmo no preço.