Ideia de Refeição | Macarrão ao Alho e Óleo

Meu objetivo (e de boa parte das pessoas) é se alimentar de forma mais balanceada e saudável, porém tem dias que estamos na correria, cansados e com vontade de comer algo rápido e gostoso. Para estes dias, minha dica é: macarrão ao alho é óleo. É uma comida extremamente rápida de se preparar, bem gostosinha e mata a fome!

Macarrão ao alho é óleo, além de ser rápido e fácil de ser preparado, é uma ótima opção para quando não existem muitas opções de ingredientes na dispensa. Para fazer bastam apenas quatro ingredientes super básicos: macarrão, alho, óleo e sal.

Macarrão

Não existem regras quanto ao macarrão, pode ser de qualquer tipo. Os meus preferidos para esta preparação são espaguete, parafuso e penne.

Alho

A quantidade de alho vai a seu gosto. Eu gosto de colocar bastante! 😀 Você pode picar ele bem pequeninho ou se estiver com muita pressa apenas fatiar ele, como na foto.

Óleo

Acredito que dê para fazer com a maioria dos óleos vegetais sem grande alteração de sabor. Aqui em casa eu costumo usar azeite de oliva ou óleo de soja mesmo.

Sal

Para temperar basta adicionar sal no cozimento da massa e um pouquinho junto na hora de refogar o alho.

Para a preparação ser a mais rápida possível, coloque a água para ferver enquanto corta o alho, depois de cozinhar a massa é só refogar o alho na própria panela em que a massa foi cozida e misturar o refogado com a massa. 🙂

É uma comida gostosinha e fácil de preparar! 🙂 Eu gosto de comer com molho de pimenta. Outra ótima opção também é salpicar pimenta calabresa e orégano por cima. 🙂

Espero que tenham gostado da dica! Em breve venho com mais ideias de refeições para compartilhar por aqui. 😉

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